會務(wù)服務(wù)是會議順利開展的重要保障，其中茶水服務(wù)作為會務(wù)環(huán)節(jié)中不可或缺的一環(huán)，需遵循嚴謹規(guī)范的禮儀標準。完整的會務(wù)茶水服務(wù)流程應(yīng)包括會前準備、會中服務(wù)及會后整理三個階段。
一、會前準備工作
- 器具準備：選用潔凈無損的茶具，包括茶杯、茶壺、托盤等，確保無缺口、無茶漬。根據(jù)會議規(guī)格選擇適宜材質(zhì)的茶具，如陶瓷或玻璃制品。
- 茶葉準備：備齊各類茶葉（綠茶、紅茶、花茶等），并準備開水、礦泉水、咖啡、方糖、奶精等配套物品。
- 人員儀容：服務(wù)人員應(yīng)著裝整潔統(tǒng)一，女性需束發(fā)，不佩戴夸張首飾，保持自然淡妝；雙手保持清潔，指甲修剪整齊。
二、會中服務(wù)規(guī)范
- 上茶時機：宜在會議開始前5-10分鐘完成首輪茶水服務(wù)，后續(xù)續(xù)茶應(yīng)選擇會議間歇或發(fā)言人轉(zhuǎn)換間隙。
- 奉茶姿勢：右手持壺柄，左手輕扶壺蓋，從賓客右后側(cè)斟茶，斟至茶杯七分滿為宜。
- 奉茶順序：按先主賓后主人、先長者后青年、先女士后男士的順序服務(wù)，重要會議應(yīng)遵循職位高低順序。
- 續(xù)茶服務(wù)：注意觀察賓客茶杯，當余量不足1/3時及時添加。添茶時動作輕緩，避免發(fā)出碰撞聲。
- 特殊情況處理：如賓客示意不需茶水，應(yīng)點頭致意并輕聲回應(yīng)；若茶水潑灑，需立即致歉并迅速清理。
三、服務(wù)注意事項
- 始終保持微笑服務(wù)，與賓客目光交接時應(yīng)點頭微笑
- 行走時步履輕穩(wěn)，避免在會場內(nèi)快速穿行
- 不與賓客交談，不干擾會議進程
- 隨時關(guān)注會場溫度、通風(fēng)等環(huán)境因素
四、會后整理工作
- 會議結(jié)束后待賓客離場方可收拾茶具
- 分類清理茶具，按要求進行消毒存放
- 檢查補充消耗品，為后續(xù)會議做好準備
專業(yè)的會務(wù)茶水服務(wù)不僅體現(xiàn)服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)，更展現(xiàn)了主辦方的專業(yè)形象。通過標準化、人性化的服務(wù)流程，既能滿足與會者的需求，又能為會議營造專業(yè)、舒適的交流環(huán)境。
